長澤まさみの目標とする女優は松たか子で]、好きな映画は『ジョゼと虎と魚たち』を挙げている。
好きなアーティストはYUI、BUMP OF CHICKEN、尾崎豊、RADWIMPS、スキマスイッチ等、性格は、大勢の人がいるところではあまり話さなくなる。
自身のバストの大きさには自覚があるようで、以前「まあ、お母さん譲りでおっきいほうかなあ」と語っている。
また、身長が高い（168センチ）事を気にしており、ラジオで出た“欲しい物は？”という質問に対して「低い身長!」と言い切った。
運動神経が抜群で、ドラマ「ガンジス河でバタフライ』では、桟橋から走ってガンジス河に飛び込み、着衣のままバタフライで泳ぐ姿を披露している。

澤まさみちゃんがエプソンのＣＭでヨガのポーズを披露してくれましたね。
長澤まさみちゃんは撮影前にヨガのインストラクターから指導を受けて様々なポーズにトライしてたそうです。柔らかい体でどんなポーズでもらくらくとこなし、覚えたてのポーズを共演の藤村俊二、高橋克実、未唯mieに教える長澤まさみという設定だそうです

長澤まさみが出演するエプソンのＣＭはヨガのほか、温泉宿で長澤まさみら浴衣姿の４人が豪華舟盛りを前に宴会をしたり、湯おけ片手に風呂に向かうシーンがあったりと色んなパターンがあるそうです、長澤まさみちゃんファンには楽しみいっぱいですね。